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青銅器主要的材料是銅、錫、鉛。最早的青銅器出現在約公元前5000年的兩河流域地區。中國的青銅鑄品是夏商周時期的工藝代表,到漢代逐漸為鐵器取代。
中國最早發現的青銅器是西元1975年在甘肅東鄉林家出土的馬家窯文化的青銅小刀,年代約公元前2740年。在公元前2000年的夏朝,中國開始進入青銅器時代。
夏朝時期青銅器以二里頭文化為代表,時間上接龍山文化,其中以爵為多,器胎很薄。此時期的青銅器上也出現了鑲嵌綠松石的器物。
商朝時,青銅器文化走向發展的巔峰,大致分為二里岡期和殷墟期兩個階段。
二里岡時期的青銅器物明顯比二里頭文化增加許多,有烹煮器、酒器、水器、兵器、斧等器具。此時青銅器已出現了銘文,且能製作大型的青銅器。1974年張寨前街出土的方鼎高達100釐米、重要82.4公斤。
此時期達到了中國青銅器發展的巔峰,器物型製多、且上有精美的花紋。迄今發現最大的單體青銅器–「后母戊大方鼎」就是在殷墟發現的,高133公分、寬79公分,重達832.84公斤。
西周時延續商朝的青銅器形制,繼承了商代流行的饕餮紋。
饕餮(音:ㄊㄠ ㄊㄧㄝˋ),《呂氏春秋.先識覽》紀載「周鼎著饕餮,有首無身,食人未咽害及其身,以言報更也」。相傳縉雲氏的兒子饕餮極其貪財貪食而沒有好下場,最終被舜輔佐堯滅了其部族。
商周時,人們把饕餮作為一種必要的紋飾,時刻提醒人們飲食要節制,不要成為饕餮。
雲雷紋在商代中期就已出現,在西周禮制改革和春秋戰國後,青銅器的紋樣逐漸轉變為以雲雷紋為主。
春秋戰國時期的青銅器已不像前朝那麼講究藝術效果,此時其以實用和樸素為主。帶鉤和銅鏡是此時期的代表物,在楚國的長沙出土了眾多的銅鏡。而曾國出土的大型「曾侯乙編鐘」則反映了春秋戰國時期超高的冶煉技術。
秦漢時期青銅逐漸為鐵器所取代,此時期的銅鏡冶煉工藝在材料上也出現改變。